旅行ガイドブック「るるぶ」を出版するＪＴＢパブリッシング（東京）は、東京・赤坂の直営飲食店「るるぶキッチンＡＫＡＳＡＫＡ」で、新潟県佐渡市の食材を使ったオリジナル料理と地酒を提供している。４日には同所でお披露目のセレモニーが開かれ、佐渡市の伊藤光副市長らがＰＲした。

　提供されているメニューは「真鱈（まだら）と白子の油淋鶏（ユーリンチー）」（１９８０円）、「佐渡沖のわかめと長芋を使ったキムチ」（６３０円）など６種類。地酒も味わうことができる。メニューの一部には、無名異焼の食器が使われている。

　セレモニーには報道関係者ら約２０人が参加した。伊藤副市長が「佐渡には、たくさんの海の幸や山の幸がある。おいしい料理を味わっていただき、佐渡に来てほしい」とあいさつし、メニューを試食していた。

　オリジナル料理の提供は２９日まで。