福井県越前市池ノ上町の「刃物の里」は、越前打刃物の刻印を入れたせんべい「千代鶴国安せんべい」を開発した。鎌、菜切り包丁、三徳包丁の代表的な刃物３種の刻印が入っており、伝統産業をアピールしている。

　千代鶴国安は京都の刀匠で、越前打刃物の開祖とされている。南北朝時代、刀作りに適した水を求めて国安が越前市に移った歴史を知ってもらいたいと、国安の名を商品名に付けた。

　せんべいはショウガ味で１箱１０枚入り。包装紙には越前和紙を使用し、越前市の墨絵アーティスト上田みゆきさんが挿絵を描いた。１箱税込み８００円。

　８月２９、３０日は刃物の里や越前打刃物会館など、市内各地で越前打刃物に関するクイズラリーが開かれる。５問中３問以上正解した先着５０人に、せんべい１袋をプレゼントする。

　せんべいとクイズラリーの問い合わせは刃物の里＝電話０７７８（２２）１２４１。