東日本大震災などの被災地支援をきっかけに生産が始まった、富山県産コシヒカリを含む４７都道府県のコメを使う日本酒「絆舞（きずなまい）」の仕込みが１４日、福島県会津坂下町の曙酒造で行われた。全国２５３の信用金庫が協賛し、売り上げの一部が岩手、宮城、福島３県の自治体などに寄付される。

　山地清富山信金理事長、永岩聡高岡信金理事長ら１４都県の計２２信金の役員らが色とりどりの法被を着て仕込みに参加した。蒸したコメ約２００キロを水やこうじの入ったタンクに運び、「おいしくなあれ」と言いながら櫂（かい）棒でかき混ぜた。

　３０８地域から集まった約６千キロのコメを使い、大吟醸や純米大吟醸など４種類を計約２万本（５００ミリリットル入り）生産する。１１月２１日から販売予定で１本につき１００円を寄付する。

　曙酒造の鈴木孝市社長は「絆舞を飲むことで被災地に関心が向き、風化させないことが大事。甘くて切れのある酒に仕上げたい」と話した。