会場に並ぶ刺し身などを味わう参加者=ザ・キャピトルホテル東急

会場に並ぶ刺し身などを味わう参加者=ザ・キャピトルホテル東急

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魚のおいしさを首都圏にPR 東京でフェア

北日本新聞(2015年1月14日)

 3月14日の北陸新幹線開業を前に、富山の魚のおいしさを首都圏でPRするフェアが13日、東京・千代田区のザ・キャピトルホテル東急であり、約280人が海の幸を堪能した。

 県とJFグループ富山、県漁業協同組合連合会、県水産加工業協同組合連合会が開き、在京の旅行会社や雑誌社などを招いた。会場には新鮮な刺し身や富山湾鮨、ホテルのシェフが手掛けたウマヅラハギのカルパッチョなど創作料理を並べた。石井知事が「北陸新幹線で富山に来てぜひ味わってほしい」と呼び掛け、ゲストの女優柴田理恵さんも古里の新鮮な魚介類の魅力をアピールした。

 10月の全国豊かな海づくり大会、11月の富山マラソン2015をPRするブースも設けられた。

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