今季最大の水揚げとなったブリ=21日午前9時20分、金沢市中央卸売市場
石川県 金沢市周辺 特産
北國新聞(2015年1月21日)
金沢市中央卸売市場で21日、今季最多となるブリ約800本が競りに掛けられた。能登町波並(はなみ)、宇出津沖の定置網で水揚げされたブリがずらりと並び、仲買人らが次々と競り落とした。 ブリは7~8キロ台の小ぶりのものが中心で、11キロ台が最大だった。1キロ当たり700~1500円前後で取引され、石川県内のほか、関西方面などに運ばれた。 石川中央魚市(同市)によると、ブリは1月上旬ごろから1日平均100本前後が競りに掛けられている。ブリの水揚げは2月中旬ごろまで続く見込み。
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