どんな味かな？　射水市の新湊漁港に水揚げされたダイオウイカの「するめ」の試食会が２２日、同市の新湊きっときと市場で開かれることになった。神秘的な深海の巨大生物を味わう、前例のない試みになりそうだ。

　きっときと市場では１月、同市七美（新湊）の浜常食品工業が加工に成功したダイオウイカのするめを展示。「食べられないのか」などといった声が多く、試食会を検討してきた。

　試食会は、今年に入って富山湾で相次いでダイオウイカが網にかかり、試食用として十分確保できたことから実現した。浜常食品は、１月下旬に新湊漁港に届いた３匹を入手し加工した。

　試食会は２２日午前１０時から午後３時。巨大イカのするめをあぶって無料で提供し、新湊産イカのグルメコーナーやイカのぬり絵など子ども向け企画なども予定している。

　浜常食品は、ちぎれてしまうことが多い「触腕」を含め足が１０本そろうダイオウイカも展示用に加工し、２２日に会場で披露する。

　試食会に向け濱力男社長は「興味のある人はぜひ食べてみてほしい。ただし、味は保証できません」とニヤリとした。