氷見市北大町のひみ番屋街の来場者数４００万人突破を記念したイベント「ぶり・鰤（ぶり）・ブリづくし」が１７日、同所で行われた。３人の職人が一斉にブリを解体するショーがあり、来場者に刺し身を振る舞ったほか、カレーやカツサンドといったブリに関わるさまざまな商品が販売され、訪れた人たちはご当地ならではの味覚を堪能した。

　解体ショーは、大勢の来場者が見守る中、職人３人が氷見漁港で水揚げされた１０キロ前後のブリを使い、手際良くさばいた。

　刺し身は約４５０人に一人二切れ振る舞われた。今シーズンのブリは希少とあって長い列ができた。東京都渋谷区の会社員、安田大介さん（３０）は「脂が乗っておいしい。不漁と聞いていたので、ありがたくいただいた」と話し、富山市奥井町の会社員、小林麻由さん（２７）は「今シーズン、食べるのは初めて。甘くておいしい」と笑みを見せた。

　ぶりかす汁や、氷見カレー学会の「氷見ブリのふと入りカレー」なども販売された。正解者の中から抽選で１人にブリ１本が当たる「重量当てクイズ」もあった。

　ひみ番屋街は２０１２年秋にオープンし、今月２日に４００万人を突破した。