高森町牛牧の日帰り温泉施設「御大（おんたい）の館」は２月９日、昨年末まで提供していた独自のメニュー「ラ丼」の提供を再開する。ラドンを多く含む温泉の特徴にちなみ、ラム肉を使用。注文が減ったために提供をやめたが、複数の入浴客らから「もう食べられないの？」と要望があった。地域に愛される味として長く定着させたいとしている。

　特色があるメニューが面白いのでは―と、２年前に考案した。ラドンを含む温泉は、動脈硬化や痛風、高血圧などに効果があるとされる。飯田下伊那地域では焼き肉でラム肉を食べることからメニューを発案。ラム肉をタマネギやニラ、モヤシなどと甘辛く炒め、ご飯にのせた。濃いめのたれで肉のにおいが気にならないよう工夫する。

　販売当初は珍しさから注文数が伸びたが、地元食材のアルプスサーモンを使った丼などの人気メニューに押された。注文が１日数食程度になり、販売を取りやめていた。同施設主任の小原鈴子さん（５１）は「温泉と食事を合わせて楽しんでほしい」と話している。ラ丼は９６０円。土、日曜、祝日休日の午前１１時〜午後２時、午後５時〜午後８時に提供する。