穴水高２年生約４０人は２５日、同校で栽培に取り組んでいる奥能登産の原木シイタケ「のと１１５」を収穫した。特秀品の「のとてまり」１箱（８個入り）が２６日、金沢市中央卸売市場で競りに掛けられる。
　のと１１５の栽培は７年目で、今季はすでに３回、地元ＪＡなどに出荷しており、この日は金沢での初競り用に２０個を収穫した。そのうち８個がかさの直径８センチ以上など、のとてまりの基準を満たした。
　生徒代表８人は２６日、金沢市の近江町市場で、のと１１５入りのキッシュ２００個を販売する。のとてまり委員の廣野裕貴（ひろのゆうき）さんは「全員で大切に育てた。おいしく食べてもらえるとうれしい」と期待した。
　栽培に協力した農業高森正治（まさじ）さん（６２）によると、今年は例年に比べて収穫量が減っており、「あと１週間あれば、のとてまり級も増えた」と話した。