熱々のそばをおいしそうに味わう来場者=ほたるいかミュージアム前特設会場

熱々のそばをおいしそうに味わう来場者=ほたるいかミュージアム前特設会場

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熱々に行列 滑川そばまつり

北日本新聞(2019年2月25日)

 第4回滑川そばまつりが24日、滑川市のほたるいかミュージアム前特設会場で開かれ、大勢の人が地元産そばを使った熱々のかけそばや、ご当地グルメを味わった。

 滑川産そばを100%使ったそばぜんざい、そばまんじゅうなどが販売された。ウェーブパークフェスタと同時開催で、ボイルベニズワイガニの特売には長い列ができた。どんどん焼きやホタルイカの天ぷらなども人気を集めた。

 滑川市、上市町、舟橋村のそば生産者でつくる「つるぎそば生産組合」や上市そば道場、やつおそば大楽、滑川市観光協会で構成する実行委員会が、2016年から毎年開催している。

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