加賀野菜「源助だいこん」の出荷が２３日、金沢市下安原町のＪＡ金沢市砂丘地集出荷場で始まり、生産者が丸々と育った冬の味覚約１・４トンを運び込んだ。２４日午後から県内のスーパーに並ぶ。
　打木源助だいこん部部長の松本充明さん（４９）が１２００本を持ち込み、品質検査を経て県内の市場に出荷された。今後は、首都圏や関西方面にも運ばれる。
　円筒形の源助だいこんは煮崩れしにくく、おでんやブリ大根に適している。台風の影響も受けず、肉質が柔らかくきめ細やかな肌に仕上がった。
　出荷量は、生産農家の減少で今年は前年より３０トン少ない約２４０トンを見込む。収穫は露地栽培が１１月中旬まで、ハウス栽培は来年２月上旬まで続く。