松川町大島で発泡酒シードルやワインを手掛ける醸造所「ＶｉｎＶｉｅ（ヴァンヴィ）」は、規格外で出荷が難しいリンゴや家庭で食べ切れないリンゴを募ってシードルを造るプロジェクト「みんなのシードル」を始める。今季は７月の長雨の影響などで皮の一部が裂ける「裂果」の被害が目立ち、農家を支援しようと企画。食品ロスの削減にもつなげる。

　募集するリンゴは、産地や品種を問わない。農家や消費者は１コンテナ（約１７キロ）のリンゴを持ち込み、後日、１万２千円（税別）を支払ってシードル２４本を受け取れる仕組みだ。リンゴを持ち込まない場合は１万５千円（同）で、醸造所が代わって町内の農家からリンゴを買い取る。

　同社は、一人一人が委託醸造をするような感覚を楽しんでもらおうと、商品ラベルのデザインも募る予定。栽培担当の竹村隆さん（４８）は「農家ではない人にも多く参加してもらえると、生産者への応援につながるのでうれしい」と話している。

　同社ホームページにある申込書に記入して応募する。リンゴの持ち込みは来年１月４～１４日に受け付ける。シードルは４月上旬以降に受け取れる予定。問い合わせは同社（電話０２６５・４９・０８０１）へ。