富山県魚津市宮津の宮本みそ店（宮本晃裕代表）が８日、工場兼店舗近くの木造２階建て空き家を改装し、直営店「ＢＯＢＯ（ボボ）」を開店した。買い物客や地域住民、生産者が集まる交流拠点の役割も目指す。

　２００９年に祖父母の店を継いだ宮本さんは、米や大豆を自ら生産し、添加物を使わない体に優しいみそ造りに取り組んでいる。直営店では、定番の「純正」など５種類のみそ、こうじ、甘酒の「飲む糀（こうじ）」に加え、オープンに合わせてこうじと豆乳を使ったジェラートやブルーベリーのソルベの販売を始めた。

　１階部分に販売スペースのほか、交流スペースを設けたのが特徴。開放的な畳敷きの和室やテーブルを置いた土間を備え、地域住民が訪れやすいようにした。宮本さんは「お客さんや地域の人が集まり、地域の課題や困っていることを話し合うことで、未来に地域をつないでいきたい」と話す。農家民泊や全国の生産者らとの交流を目的に、宿泊できるよう２階部分の改装も計画しているという。