忙しい毎日でも、食にはこだわりたい...そんな方におススメ。『日のごはん』（@hinogohan）さんをご紹介します。

武生の人なら馴染みのある「ヒノ」という響き。「日野川」と「日野山」が由来になっているそうで、スタッフは皆さん武生出身の方ばかり。地元の活性化を目指して始めたお店で、越前市産の食材をふんだんに使ったお惣菜&お弁当屋さんです。

こちらでは無農薬・無肥料で育てられた野菜とお米を使った、体に優しいごはんが食べられます。化学調味料を一切使っていないため、どんな方にも安心して召し上がっていただけそうですよね。

「それだと味が薄いのでは？」「健康食品って...」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、そんなことはありません。「健康的でもまずは味！」というオーナーの思いのもと作られているお惣菜たちは、味の物足りなさは感じられず食べ応えは充分。私たちも美味しくいただきました。

お弁当・お惣菜共に、日替わりメニューになっており毎日違った味わいで旬の食材が楽しめます。デザートにお菓子も充実しており、日によってお菓子の種類も変わるので、Instagramを要チェック。

月数回、ランチデーも。不定期なので、こちらもInstagramのチェックとご予約をお勧めします。大正時代の建物をリノベーションした、おしゃれで暖かみのある店内もとても素敵ですよ。

◆営業時間◆
11:00～19:00（なくなり次第終了）
不定休（Instagramでチェック）

◆アクセス◆
福井県越前市幸町2-2
TEL 0778-42-8268

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