女性パティシエ野尻ケイクさんが、体に優しいスイーツを求めてたどり着いたのは昔から食べ継がれてきた食材。無農薬の米粉、小麦の原種であるスペルト小麦、玄米粉、米飴、味噌などを使い、ロースイーツ、グルテンフリー、ヴィーガンといった美味しくてヘルシーなスイーツに仕上げている。自家製ホイップクリームの「ショートケーキ」。オンラインショップもオープン。美容やダイエットにもオススメの自家製の「コンブチャ」 など体が喜ぶドリンクも販売。公園横の古いビルの1F。真っ白の店内に焼き菓子やスイーツが美しく映える。

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