鯖江・武生・越前海岸 スポット

女性パティシエ野尻ケイクさんが、体に優しいスイーツを求めてたどり着いたのは昔から食べ継がれてきた食材。無農薬の米粉、小麦の原種であるスペルト小麦、玄米粉、米飴、味噌などを使い、ロースイーツ、グルテンフリー、ヴィーガンといった美味しくてヘルシーなスイーツに仕上げている。自家製ホイップクリームの「ショートケーキ」は、620円。オンラインショップもオープン予定。美容やダイエットにもオススメの自家製の「コンブチャ」 450円など体が喜ぶドリンクも販売。公園横の古いビルの1F。真っ白の店内に焼き菓子やスイーツが美しく映える。


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詳細情報

名称
野尻ケイク sweet shop(ノジリケイク)
住所
916-0021 福井県鯖江市三六町1-5-18
地図
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電話
0778-42-6469
リンク
福井のグルメ情報は「ふうプラス」⇒ https://www.fukuishimbun.co.jp/feature/fu
営業時間
10:00~17:00(売り切れ次第終了)
休業日
日曜、ほか不定休
駐車場
あり

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