シイタケの菌入れを体験する親子=小松市の里山自然学校こまつ滝ケ原

シイタケの菌入れを体験する親子=小松市の里山自然学校こまつ滝ケ原

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親子がシイタケ菌入れ 小松で体験

北國新聞(2022年12月11日)

 里山活性化協議会(小松市)の親子でシイタケ菌入れ体験(北國新聞社後援)は10日、同市の里山自然学校こまつ滝ケ原で行われ、親子9組28人がナラの原木にドリルで穴を開けて木づちで菌を打ち込んだ。

 山下豊学校長から説明を受けた親子は1家族3本ずつ原木を持ち帰り、うまく育つよう期待を込めた。同校では「里山食堂in滝ケ原」も開かれ、参加者は焼きシイタケや白あえなど住民手作りの献立を味わった。

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