南砺市北川（井波）の道の駅井波は、丼物や麺類を大盛りにした食事「爆盛り」シリーズで、「チーズカレー炒飯（チャーハン）」と「焼きうどん」の２品を新たに販売している。

　２品はいずれも重さ１・２キロ。チーズカレー炒飯（１２８０円）はチーズのとろりとした食感が特徴で、土日曜、祝日のみ提供する。焼きうどん（１２００円）はソースとカツオ節の風味を楽しむことができる。

　食品ロス削減のため、食べ切れなかった分は容器（１個５０円）に入れて持ち帰ることができる。江尻大朗駅長は「お客さまの笑顔を第一に考えたメニューを出していきたい」と話す。