福井県大野市上庄地区特産の「上庄さといも」の収穫が最盛期を迎えている。秋空の下、農家が丸いサトイモの付いた株を掘り起こしていった。

　上庄さといもは、寒暖差の大きい大野盆地で育つことで身の締まりが良いといい、もちもちとした食感となめらかな舌触りで人気が高い。

　地元農家の男性は約１万３千平方メートルの畑で栽培している。１０月１７日は、機械で掘り起こしたサトイモの株を手際よくばらし、約３００キロを収穫した。県内ショッピングセンターの直売所と道の駅「越前おおの荒島の郷」で販売するほか、１８日からＪＡ福井県に出荷する。

　男性は「夏の暑さで小ぶりが多いが、味も形も良い。ぜひ味わって」と笑顔で話していた。