泉屋が出すシュークリームとロールケーキ。富士見町特産のルバーブを使っている

泉屋が出すシュークリームとロールケーキ。富士見町特産のルバーブを使っている

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特産野菜、特別メニューでPR 富士見「グルメサミット」

信濃毎日新聞(2015年6月11日)

 富士見町内のレストランや菓子店など19店が9月30日まで、町特産の野菜を使った特別メニューを提供する「高原野菜グルメサミット」を開いている。参加3店を巡ると抽選で景品が当たるスタンプラリーも実施。旬を迎えた地元の高原野菜をPRし、地域の飲食店の活性化につなげる。

 今年で3回目。町が参加店を募り、新たに3店が加わった。町特産のルバーブで作ったジャムやクリームを挟んだロールケーキやシュークリーム、夏野菜のキュウリやナスを載せたルバーブカレーなど、各店が工夫を凝らした独自メニューを販売している。

 スタンプラリーは参加店を紹介する小冊子に3店のスタンプを押し、何回でも応募できる。期間終了後に抽選を行い、19人に参加店で使える食品券2千円分を贈る。冊子は町内の観光施設や町役場で配布している。

 町商工観光係は「夏に自然を求めて富士見町を訪れる観光客に高原野菜も味わってもらいたい」としている。問い合わせは同係(電話0266・62・9342)へ。

 参加店は次の通り。

 ▽富士見パノラマリゾート▽富士見高原リゾート▽泉屋▽プチペンションジョナサン▽レストランかぶと▽キャトル・セゾン▽オステリア アジアート▽悠流カフェ▽ペンションラクーン▽季楽庵▽そばきり喜蕎八▽茗荷庵▽そば処 おっこと亭▽洋食飯屋mamaya▽カフェ&レストランぴあーの▽レストラン洋風厨房のんき▽キッチン野の花▽古民家カフェおぐさんち▽パン工房ハッピー西友富士見店

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