全国のスーパーなどが開発した弁当、総菜の出来栄えを競う「お弁当・お惣菜（そうざい）大賞２０１７」で、食品スーパー展開の芦見屋（本社福井県大野市友江、芦原雅則社長）グループの「ハニー新鮮館中央市場前」（福井市）が出品した「福井のグルメ　押し寿司（ずし）盛り合わせ」が寿司部門の優秀賞に選ばれた。

　同社は１５年にも優秀賞を獲得している。コンテストは、新日本スーパーマーケット協会が主催している、弁当、総菜など中食産業の展示商談会「デリカテッセン・トレードショー」の主催者企画。

　全１２部門に５万１６２４点の応募があり、このうち寿司部門は４００９点だった。業態別にスーパーマーケットとコンビニエンスストア・専門店などに分けて審査し、１２部門合わせて最優秀賞１８点、優秀賞・特別賞６６点、入選１００点が決まった。

　優秀賞に輝いた押し寿司の盛り合わせは、カニや焼きサバ、小鯛の笹漬けを使用し、見た目も彩りよく仕上げた。開発を担当した、中央市場前店の総菜チーフ角谷洋平さんは「福井の名物にこだわった。これからも食を通じて福井の魅力を発信していきたい」と話している。

　価格は税込み９５０円。近く同店で販売し、他店舗にも広げる方針。