２０２０年東京五輪・パラリンピックでの食材提供を目指し、校内のハウスで高糖度ミディトマトの生産に取り組む福井県福井農林高は、１１月２日からブランド化したトマト「の～りんのあま姫」の一般販売に乗り出す。発売を前に１０月２９日、同校でパッケージデザインなどを発表した。

　高糖度トマトは、生物生産科の生徒が専用ビニールハウス１棟で昨年７月から栽培。ナノサイズの無数の穴が開いた特殊フィルムを使い、余分な水分を通さないことで高糖度を実現した。一般的なトマトの糖度は５程度だが同校産は８以上が中心。最高で１６のトマトもあった。収穫時期は９月から翌年７月で、１週間で約２０キロ収穫できるという。

　東京五輪での提供食材を目指し、出荷に必要となる農業生産工程管理（ＧＡＰ）認証取得にも挑戦。生徒たちは１６２のチェック項目（管理点）をクリアし、基準が厳しい国際水準の「アジアＧＡＰ」を４月、県内の農業高校で初めて取得した。

　ブランド名とパッケージデザインは科学技術高に依頼した。名称は「の～りんのあま姫」に決まり、パッケージデザインは２種類を用意。糖度８～１０にはトマトの赤を基調としたデザイン、希少な糖度１１以上の「プレミアム」には黄金色のデザインを採用した。１７０グラム入り１パックが３７０円（税込み）。プレミアムは４２０円（同）。

　２日の農文祭で午前１０時から発売するほか、毎週火曜に同校内で開く「ふれあいマート」（午後２時～同３時）で継続的に販売する。誰でも校内で購入できる。また東京五輪までに都内での試験販売も計画している。

　福井農林高の生徒（３年）は「ＧＡＰ認証により安全で安心な食をアピールできる。東京五輪では選手に食べてほしいし、まずは地域の人に高糖度トマトのおいしさを知ってほしい」と話している。