木曽町福島の酒蔵２カ所とみそ蔵１カ所で１５日、蔵を見学できる「春の蔵びらき」が開かれた。同町は発酵食品を生かした町づくりを進めており、街中のにぎわいにつなげようと、七笑酒造、中善酒造店、小池糀（こうじ）店が昨年に続いて開催。雨が降り続くあいにくの天候だったが、それぞれの蔵元は、豚汁やすんき入りのみそ汁、甘酒の振る舞いをはじめ、日本酒のカクテルの試飲、利き酒大会、酒かすの詰め放題など多彩なイベントを展開した。
　
　県内外から訪れた人たちは試飲や試食をし、気に入った日本酒やみそ製品を購入。松本市の会社員、工藤秀明さん（５１）は同じ飲食店を利用する仲間３人で訪れ、「同じ木曽の酒蔵でも味が全く違うのが面白い」。大学の研究室の教授らとともに１０人で訪れた岐阜市の大学院生、川居拓馬さん（２３）は「最近、地酒のおいしさが分かるようになってきた」と笑顔を見せた。
　
　小池糀店社長の上村三枝子さん（６８）は「雨の中、遠くから来てくれた人も多く、みそや甘酒を知ってもらういい機会になった」と話していた。中善酒造店は１６日（午前１０時〜午後３時）も蔵びらきをする。