１３日の石川県内は曇りで雨の降った地域もあった。日中の最高気温は金沢１６・２度、輪島１５・２度で平年並みだった。白山市坊丸町の車多酒造では、新酒の仕込みが本格化し、蔵人（くらびと）が杜氏（とうじ）の指示を受けてもろみをかき混ぜると、発酵による芳醇な香りが酒蔵を包んだ。
　杜氏の岡田謙治さん（５１）によると、今年は夏の猛暑の影響で酒米はやや硬かったが、温度管理を徹底し、発酵は順調に進んでいるという。新酒の出来は上々で、２６日ごろから店頭に並ぶ。仕込みは来年３月まで続く。