１２月１日から来年２月２８日まで氷見市で開かれる第７回ひみぶりフェアの実行委員会が１９日、北日本新聞社を訪れ、寒ブリの魅力をＰＲした。

　フェアは、氷見市内の宿泊施設２４、飲食店１１の計３５店が参加し、刺し身やぶりしゃぶ、ぶり大根などブリ尽くしの料理を提供する。ひみ番屋街で１月２０日にブリの解体ショーや刺し身の振る舞いなどのイベント、毎週日曜日に週替わり鍋の販売がある。

　実行委は市、市観光協会、氷見商工会議所などで構成。同協会の奥村寿江さんは「新鮮で脂の乗ったおいしい氷見のブリを氷見で食べてほしい」と話した。

　問い合わせは同協会、電話０７６６（７４）５２５０。