■２３日冬浪漫で配布、評価確認

　餅や和菓子を製造販売する「餅の苗代屋」（富山市八尾町福島）はくず餅のような食感で、長時間置いても形が崩れない氷菓「餅愛す」を開発した。子どもを意識して食べやすさ、かわいらしさにこだわった。２３日に越中八尾観光会館で行われるイベント「越中八尾冬浪漫」で１００人に無料配布し、４月の発売に向けて反応を確かめる。

　同社の苗代淳也さん（３９）が昨年６月から試作を始めた。果汁や果肉にくず粉などを加えることで解凍されても形が崩れず、ぷるぷるとした食感を楽しめるようにした。

　幼児の手のひらサイズのハート形で、販売価格は１本１５０円。第１弾としてイチゴミルク、ブルーベリーヨーグルト、みかんの３種類を用意した。餅の普及を目指す気持ちを商品名に込めた。

　苗代さんは「多彩な餅の楽しみ方を提案し、一年を通して餅を食べてもらいたい」と話す。

　２３日は、おわら風の盆の雰囲気を楽しめる「ウエルカムステージ」（午後５時開始）の鑑賞者を対象に同４時から整理券を配布し、ステージ終了後に引き換える。