かほく市特産の紋平柿（もんべいがき）の出荷作業が３１日、同市夏（なつ）栗（ぐり）のＪＡ石川かほく高松集出荷場で始まった。初日は、今年から設けられた最上位の出荷規格「プレミアム」の１箱など、だいだい色の晩秋の味覚約４トンが金沢市中央卸売市場に運ばれた。味、色形とも上々で、１日から店頭に並ぶ。天皇陛下の即位に伴う１４、１５日の大（だい）嘗祭（じょうさい）にも献上される。
　紋平柿は渋みを抜き、濃厚な甘みと滑らかな歯触りが特長で、高松紋平柿生産組合の農家８１人が約１９ヘクタールで栽培している。ＪＡ石川かほくによると今年は大きさ、色つやとも良好という。１１月下旬まで、金沢市と関西方面の市場に５０トンの出荷を見込む。プレミアム規格は糖度１６度、重さ３００グラムで、きり箱に６個入りで１００箱の出荷を目指す。
　紋平柿は、大嘗祭に供える特産品「庭積机代物（にわづみのつくえしろもの）」の一つで、当日は皇居内の悠（ゆ）紀（き）殿と主基（すき）殿の南側の庭積帳殿に置かれる。生産組合の岩野伸一組合長は「例年より大玉に仕上がった」と話した。