金沢春菊入りの給食を味わう児童=三馬小

金沢春菊入りの給食を味わう児童=三馬小

石川県 金沢市周辺 グルメ 特産

金沢春菊「フルーティー」 出前授業、給食で味わう

北國新聞(2020年2月20日)

 三馬小で19日、加賀野菜「金沢春菊」の生産者による出前授業が行われ、6年生約130人が金沢春菊が使われた給食を味わった。
 JA金沢中央野菜生産部会の西本明弘さん(61)と青木寛貴さん(46)が講師を務め、歴史や栽培法を紹介した。児童は生の春菊を味見して、特徴である柔らかな食感や、甘味を感じ取った。
 給食では、金沢春菊入りのすき焼き風煮を味わい、曽我陽真(はるま)君は「フルーティーな味がした。家でも食べたい」と話した。児童には1人1把ずつ金沢春菊がプレゼントされた。

金沢市周辺 ニュース

金沢市周辺
イベント

金沢市周辺
スポット