金沢市に次ぐ県内第２のダイコン産地である羽咋市で７日、ＪＡはくいそさい部会による秋冬ダイコンの出荷が始まった。初日は市内の５生産者が砂丘地と赤土畑で育った１６・５トンを持ち込み、関西方面の市場などに運ばれた。
　ダイコン栽培は、スイカ収穫後の８月中旬に始める農家が多く、今年は１軒増の１１生産者が１６・６ヘクタールで作付けした。８月中旬以降の少雨と高温で発芽不良が一部で見られたが、９月の降水もあって持ち直し、１１月上旬までに例年より約１００トン多い７７０トンの出荷を見込む。
　７日は早朝から生産者が「夏つかさ快」を収穫し、羽咋市中川町のＪＡはくい園芸総合集出荷場に持ち込んだ。ダイコンは洗浄の後、昨年導入されたダイコン自動選別機に掛けられ、大きさ別に５分類された。担当者らは曲がり具合や傷の有無などで「秀」「優」「良」やカット野菜用に格付けした。
　４月に５７歳で急逝した山上康さんに代わって部会長に就いた長浜恵司さん（６３）は「品質はいい。煮崩れしにくく、おでんにすると味が染み、はしで切れるほど柔らかい。サラダでもおいしい」と勧めた。