松木菓子舗が企画した和菓子おせちセット「氷見の恵み」

松木菓子舗が企画した和菓子おせちセット「氷見の恵み」

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氷見の食材で和菓子おせち 松木菓子舗

北日本新聞(2021年12月17日)

 氷見市鞍川の松木菓子舗が、氷見産の果物や農産物を7種類使った和菓子おせちセット「氷見の恵み」を作り、正月向けに16日から予約受け付けを始めた。松木功太店主は「和菓子を通じ、氷見にさまざまなおいしいものがあると知ってほしい」と話している。

 1セット9個入りで、7個にはサツマイモ、和栗、リンゴ、灘浦みかん、夏イチゴ、ユズ、稲積梅を使った。同市指崎産リンゴは同店の和菓子に今回初めて利用するという。他の2個は氷見の寒ブリや来年の干支の「寅」をモチーフにした菓子となっている。

 1セット3200円で、20セット限定製造する。30、31の両日に同店で引き渡す。問い合わせは同店、電話0766(72)0983。

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