蒸し暑い日が続く中、近江町市場で金沢の夏の味覚であるドジョウのかば焼きが売れ行きを伸ばしている。暑さを乗り切ろうとまとめ買いする地元客や香ばしい匂いに誘われて衝動買いする観光客も多い。

　「みやむら」では２７日、新潟産天然物や九州産養殖物の串が店頭の大皿に盛られ、常連が次々と買い求めた。需要が高まる夏本番へ各地からの入荷も順調という。