今年６月にオープンしたばかり。道の駅「若狭美浜 はまびより」にある『はまカフェ』さんをご紹介します。はまカフェさんでは、美浜町産の米粉を混ぜ込んだもちもちの生パスタやパンケーキなどを楽しめます。

私たちは今回「へしこレモンクリーム鯖パスタ」をいただきました。まずは何と言ってもモチモチの麺。パスタの麺は小麦粉で作るのが一般的ですが、はまカフェさんでは小麦粉に美浜町産の米粉をブレンドしていて、他にはないモチモチ食感を楽しめます。へしこの塩味も良いアクセント。バランスのとれた味付けに仕上がっています。

デザートにはキャラメルナッツパンケーキをいただきました。思わず写真を撮りたくなるかわいさ。クリームがふんだんに盛られているので、甘いものが好きな方に自信をもってオススメしますもちろん、もちもちスイーツ好きにもたまりません。お腹も心も満たされること間違いなしです。

以下、おすすめメニューの紹介です。パスタもパンケーキもいろんなメニューがあって迷ってしまいます。

【パスタメニュー】

爽やかなレモンの風味と磯の香りが食欲をそそる
「へしこレモンクリーム鯖パスタ」
\1,000(税込\1,100)

肉厚ベーコンとシャキシャキキャベツが口いっぱいに広がる
「ベーコンキャベツへしこペペロンチーノ」
\900(税込\990)

他にもカルボナーラや和風パスタなど、定番メニューもたくさんありますよ。

【パンケーキメニュー】

甘酸っぱい苺のコンポートと濃厚なホイップクリームが絶妙
「美浜HAMAベリー苺のコンポートとホイップクリームのパンケーキ」
\1,400(税込\1,540)
一枚／\540(税込\594)

とろけるキャラメルとサクサクナッツの食感が絶品
「キャラメルナッツパンケーキ」
\1,000(税込\1,100)
一枚／\400(税込\440)

テラス席も用意されているので、これからの季節は外でまったりくつろぐのも気持ち良さそうですね。

また、はまびより内にある「みはまの市場」（営業時間9：30～17：30）では、旬な野菜や果物をはじめ、へしこや美浜町産のいちご"HAMABERRY"を使ったお菓子や、火山灰干しした鯖の干物など、普段の食生活に少しプラスしてもらえる食品を中心に品揃えが豊富。だれもが買い物を楽しめるラインナップが揃っていますので、ぜひチェックしてみてください。

美浜町を満喫できる道の駅　若狭美浜 はまびよりさん、そしてはまカフェさんに、ぜひ立ち寄ってみてはいかかでしょうか？

◆はまカフェ◆
営業時間：9:00～18:00
定休日：毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日火曜日）
住所：〒919-1122
福井県三方郡美浜町松原35-15-1 はまびより内1F
電話：090-1394-0131

◆道の駅 若狭美浜 はまびより◆
営業時間：9:00～20:00
オペレーションセンター電話：0770-47-5850

　　×　　×　　×

　福井銀行の行員でつくる「ふくジェンヌプラス」が福井県内の観光スポットやご当地グルメを紹介します。（インスタグラムでも情報配信中　@fukusienne）