大阪を中心にサバ料理専門店を展開するSABARが民宿をリノベーションして小浜市に直営店をオープン。
注目は、鯖街道の起点である小浜市の鯖復活プロジェクトで誕生した、酒粕を食べて育った「よっぱらいサバ」。臭みがなくお造り向きで、「よっぱらいサバの姿造り定食」は一匹丸ごと食べられて満足できる。数量限定の「よっぱらいサバのひつまぶし定食」も人気。田烏海水浴場前にありながら南国のサーフショップのよう。クッションにも「38(サバ)」マークで、サバ缶やTシャツなどオリジナルグッズも販売。NO SABA,NO LIFE!!
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