佐渡産のタコを使ったたこ焼きを移動販売する「はらだこ」が、４月から営業を始めた。佐渡市相川地区を拠点に、イベントや商業施設など人が集まるさまざまな場所で販売。オーナーの原田さんは「たこ焼きは気軽に食べられるし、佐渡の食材をアピールできるとも思った。島の新たな名物グルメにしたい」と意気込んでいる。

　大阪府のたこ焼き店で勤務経験がある、中川さんが調理を務める。外はカリカリ、中はふんわりジューシー。中川さんは「生地にこだわっていて、ソースなしでも満足できるはず。佐渡の塩を使った『塩マヨ』（６００円）が特におすすめ」と話す。

　金粉をかけた「きんだこ」（８００円）をはじめ、５種類から選べる。営業時間は午前１１時半〜午後６時。土、日、祝日は北沢浮遊選鉱場跡、平日は佐渡セントラルタウンなどで販売。