福井県産そば粉でそば打ち体験を。道具はすべて揃っているが、家庭にある道具で楽しめたらと、ボウルやラップの芯を使った方法も提案。県内外からたくさんの体験者が訪れている。250g（2～3人前）2,000円。じっくり取り組みたい人には会員制のシステムも。ランチタイムで提供される「おろしそばセット」800円。ランチセットは他に、ざるそば、肉そばなどがある。

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