大人の街 浜町の、気軽につまんで飲めるブラッスリー。東京や大阪、フランスで腕を磨いたシェフは食材にこだわり、越前町の朝獲れの魚、若狭牛、Chee Boの「ブッラータ」、週に一回届くフランスの食材などを自在に調理する。食事や二次会もできるので、お気に入りリストに入れておきたい。越前町「かねいち水産」からその日獲れたいい魚が届く。"本日の魚"をどう調理するかは魚を見てから決めるとか。ガラス張りの店に明かりが灯ると一気にスタイリッシュな印象。

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