福井市内のおいしいものを一堂に集めた「ふくいの恵み博」が１日、同市の西武福井店で始まった。恵み博限定の若狭牛のにぎりずしや、スイーツなど３００商品が並んでいる。６日まで。

　市が主催。福井の食材や食文化を生かし、市内で作られる加工食品を市が認定する「ふくいの恵み」商品や、地元のこだわりの加工食品を知ってもらおうと開いた。

　目玉は肉にこだわった商品。市内のすし店は若狭牛のローストビーフのにぎりずしや、しぐれ煮の巻きずしなどを販売。日本料理店の若狭牛と越のルビーのステーキ丼も人気を集めていた。

　市内の精肉店５店のコロッケを集めたコーナーは、各店１００個限定で販売されていて、食べ比べする人も見られた。スイーツは今回の恵み博だけで味わえるケーキやプリンがそろった。市商工振興課は「市内のおいしいものを味わってもらい、土産などで発信してほしい」と話していた。