１０月１日に穴水町で開幕する「穴水まいもんまつり秋の陣・牛まつり」（北國新聞社共催）の試食会は２５日、川島の竹亭で開かれ、一般公募のモニターや関係者１２人が牛肉料理のフルコースを味わった。
　坂谷吉春町観光物産協会長があいさつし、参加者はしゃぶしゃぶや１５０グラムのステーキを堪能した。加賀市の自営業新田富保さん（５２）は「肉が軟らかく、おいしい」と笑顔を見せた。
　牛まつりは１０月３１日まで、町内の１０店舗で開かれる。フルコースは全６品３８００円（税別）で、単品のみ対応の店もある。前日午前中までに予約が必要となる。９月２９日には町あすなろ広場で炭火焼きなどを提供する特別イベント「牛＆ワインまつり」が開かれる。