東御市でワイン醸造の技術を学ぶ栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」を２０１７年度に受講した１１人が、ひょうの被害を受けた同市のリンゴなどでシードル（発泡酒）を造った。講座は同市和（かのう）のワイナリー「アルカンヴィーニュ」が開講しており、１１人は３期生の仲間。地域に恩返しをしようとの試みで、シードル造りは今後も続ける。

　県内外から１１人が集まったのは１７年の春。間もなく、同市を含む県内の広範囲でひょうが降った。味わいに遜色がなくても、傷があるだけで格安で売られ、加工用に回される現実を目の当たりにした。東御での学びを生かし、役に立てることはないか―。その答えがシードル造りだった。

　３期生らは、被害を受けたリンゴなど１トンを原料に、アルカンヴィーニュにシードル醸造を委託。作業には３期生も携わった。

　３期生が造るワインやシードルは、フランス語で「第三」を意味する「トロワジエーム」の名前で売り出す計画で、今回のシードルが第１弾の商品だ。３期生代表の米倉利典さん（５２）＝東御市＝は「東御にもまだワインやシードルを飲む習慣がない人がいると思う。まず地元の人に気軽に飲んでほしい」と話す。

　シードルは１本７５０ミリリットル入りで１９００円（税込み、送料別）。店舗販売はしていない。購入、問い合わせは米倉さん（電子メールｃｏｎｔａｃｔ＠ｔｈｅｇｒａｉｎａｒｙ．ｎｅｔ）へ。