上伊那郡宮田村産のブドウ「ヤマソービニオン」を使った発泡酒「ヤマソーホップ」の瓶詰め作業が１９日、村内の醸造所であった＝写真。同村などでつくる第三セクター南信州ビール（駒ケ根市）が３３０ミリリットル瓶を約３千本製造。２０日から出荷する。

　伊那谷を中心に１本４７６円（税別）で販売。赤紫色の液体と、鮮やかなピンク色の泡とのコントラストが楽しめるという。

　今夏の猛暑は人間には過酷だったが、同社製造主任の伊藤陽洸（はるひろ）さん（３３）によると、醸造面では糖度が上がり、酸味が穏やかな仕上がりに。「ブドウ本来の甘さを感じられる出来栄え」と満足げ。