加賀野菜「金沢春菊」の生産者による出前授業は２８日、米泉小で行われ、５年生５３人が金沢春菊の歴史や栽培法を学んだ後、給食で金沢春菊入りのタラ汁や加賀レンコンのサラダなど４品を味わった。
　ＪＡ金沢中央野菜生産部会の西本明弘さん（６０）と中野翼さん（３０）が講師を務め、一緒に給食を食べた。西本さんは「家庭に親しまれる伝統野菜になればうれしい」と話した。児童に朝の採れたての金沢春菊がプレゼントされた。
　金沢春菊入りの給食は、他学年の児童にも振る舞われた。中村町小の給食にも提供された。