食で佐渡を盛り上げようと、佐渡汽船は７月６日、新たに開発した「佐渡汽船カレー」の無料試食会を新潟市中央区の佐渡汽船ターミナルで開いた。考案者でカレー研究家の一条もんこさん（４１）＝見附市出身＝を招き、列をつくった２００人ほどの客にカレーを振る舞った。

　「佐渡汽船カレー」は佐渡産のイカを入れたスパイスキーマカレーで、１０種類のスパイスを組み合わせて作った。一条さんは「イカのわたまで使ってコクが出るよう工夫した。生臭さを消すためにわざとスパイスを利かせた大人向けのピリ辛カレー」とし、「イカをさまざまな大きさに手切りして入れたので食感も楽しんで」とＰＲした。

　福島県から訪れた会社員男性（３９）は「イカの風味と食感が良かった。スパイシーでクセになるおいしさ」と話した。７日から船内で提供している。