みそ製造のハナマルキ（伊那市）が伊那市西箕輪の伊那工場内に昨年１１月にオープンしたみそ造りを楽しめる体験館が、世界的な建築デザイン賞「インターナショナルアーキテクチャーアワード２０１９」を受賞した。同社は「日本の伝統調味料のみそや体験館の国内外への発信につながる」と期待している。

　同社によると同賞は２００６年に米国で創設。今年はハナマルキの体験館も含め、国内外の１３０件が受賞した。

　体験館は鉄筋コンクリート一部鉄骨２階建て。同社の創業１００周年を記念して建設した。雪化粧をした山々を思わせる白を基調に、近未来をイメージしたオブジェのような外観が特徴で、斬新なデザインが評価された。

　体験館はみその歴史や材料について映像で学び、南アルプスを望む２階のスペースでみそ造りを体験できる。開館以来、県内外の団体客や外国人らに人気という。