宮田村や村内農家でつくる「中央アルプス『山ぶどうの里』づくり推進会議」が村産ブドウで造るワイン「紫輝（しき）」が今年も完成し、７日から販売が始まる。５日夜に村内で発表会を開いた。

　村内農家１０戸でつくる「山葡萄（ぶどう）栽培組合」がブドウを生産。ワインは赤と白の２種類ある。赤ワインは村内の本坊酒造マルス信州蒸溜（じょうりゅう）所で、白ワインは伊那市の「伊那ワイン工房」で醸造している。

　赤ワインには、ヤマブドウと赤ワイン用ブドウを交配した「ヤマソービニオン」というブドウを使用。同蒸溜所の製造担当、安藤佑（たすく）さん（２７）は「渋味を抑え、さっぱりした口当たりに仕上げた」。白ワインは「ミュラートルガウ」という品種で造った。同工房社長の村田純さん（５８）は「酸味が鋭くなく、あっさりとした料理に合う」と言う。

　発表会には関係者約２０人が出席し、２種類を飲み比べた。組合長の小田切忠さん（７７）は「今年は春すぎに霜が降りて苦労した。去年に比べて本数が少ない。貴重なワインをぜひ味わってほしい」と話した。

　赤ワインは７２０ミリリットル瓶で４５００本、白ワインは同３７３本を準備。価格は赤が１９８８円、白が２１００円。村内などの酒販店やスーパーで買える。問い合わせは入田細田酒店（電話０２６５・８５・２１０５）へ。