七尾、羽咋、中能登の３市町でつくる能登地域移住交流協議会のご当地おにぎり説明会は２８日、同町小田中の古民家「みおやの里」で開かれ、中島菜やブリ、古代米など３市町の食材をふんだんに使ったおにぎりが披露された。

　いずれも発酵料理研究家の清水江梨さん＝羽咋市＝、原田亜希子さん＝中能登町＝が考案した。１２月９日に都内の飲食店で開催されるイベントで提供し、移住促進につなげる。