ともに小川村地域おこし協力隊の河野孝司さん（５１）と三上寿美恵さん（５１）が、村の特産品を生かしたアップルパイと焼き菓子「ダックワーズ」を開発した。地元の「道の駅おがわ」で販売中。２３日からの４連休は、敷地内に専用のテントを設けて客を呼び込むという。

　「本州のへそ」を名乗る村の協力隊として、２人が「へそおこし」と名付けて取り組む活動の一環。昨年１０月に村特産の「西山大豆」のきなこを使ったクリームパンを売り出しており、今回の菓子は第２弾として作った。

　ダックワーズは地名にちなみ「オッガワーズ」と命名。西山大豆のきなこをバタークリームに混ぜ、焼いた生地に挟んだ。大豆のほのかな香りが特徴で「香りのバランスにこだわった」と河野さん。２個入りで税込み４００円。

　アップルパイは「ふじ」を使っている。生地の表面にキャラメルを絡め、甘さを生かしつつほろ苦い口当たりとし、「大人の味わい」と三上さん。税込み４２０円。

　菓子作りには大町市の洋菓子店が協力している。売れ行きは好調で、協力隊員の２人は「村の味を楽しんでほしい」と話している。