「ラ クラルテ」の料理=福井県坂井市

「ラ クラルテ」の料理=福井県坂井市

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薪オーブンのある癒しのレストラン 坂井市竹田の「ラ クラルテ」保育所改修した温か空間【ふくジェンヌ】

福井新聞(2021年3月12日)

福井県坂井市丸岡町竹田地区にある薪火の見えるレストラン「la clarte」(ラクラルテ)さんへランチに行ってきました。実はこのお店、惜しまれつつも閉園となった竹田保育所を、地元の皆さんのアイデアでリノベーションし、誕生したレストランなんです。

広々とした店内の右奥には、オーナーこだわりの薪火のオーブンが温かな火を燃やしていました。薪オーブンでじっくり焼き上げられた自家製ソーセージは、お肉の旨味たっぷりで食べ応え抜群。ほのかなスモークの香りに食欲が刺激されました。

女性オーナーならではの細やかな心配りに触れ、幸せな時間を過ごせること間違いなしです。

また飲食スペース奥には、大きなグランドピアノのコンサートホールを完備。結婚式場としてもご利用いただけるようですよ。

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 福井銀行の女性行員でつくる「ふくジェンヌ」が福井県内の観光スポットやご当地グルメを紹介します。(インスタグラムでも情報配信中 @fukusienne)

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