いっさっさに並ぶ初物のネマガリダケ

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待っていました!ネマガリダケ 信濃町の直売所、入荷本格化

信濃毎日新聞(2022年5月20日)

 道の駅しなの(信濃町)隣の直売所「いっさっさ」で、初夏の味覚、ネマガリダケの入荷が本格化しつつある。5月初めはまだ細く短いものが多かったが、先週末ごろから太くて出来が良い商品が入荷中。19日は今季一番の入荷があり、大勢が買い求めた。

 担当の伊藤啓太さん(33)によると、この日は主に斑尾山で採れた長さ約30センチ級が約500グラム入りで45袋ほど入荷。650~750円ほどで販売した。例年は5月下旬に黒姫山産が始まり、6月上旬に入荷のピークを迎えるが、雪が多かった今季は最盛期も遅くなりそうだという。

 この時季の初物は「柔らかくて節まで全部食べられるものもある」と伊藤さん。今季初めて購入したという長野市若穂綿内の称名寺住職、木曽秀英さん(67)は、近隣の直売所も回って4袋を手に入れ、「タケノコ汁で食べたい。東京に住む娘たちにも送る」と喜んでいた。

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